Ebner Syrah 2006

Ebner Syrah 2006 (magnum)

Régóta várja szép fadobozában az Andreas által minden évben egy hordónyi mennyiségben termelt és karácsonykor piacra dobott syrah, hogy felpukkantsam. A karácsony körüli időszak erre megfelelőnek tűnt. Anno 9000 Ft-ért vettem a Bortársaságnál, talán 2008 karácsonyán.

Színben picit opálos, világos bordó. Nagyon szofisztikált, már-már elegáns illat édes fűszerekkel, meggydzsemmel és némi pörkölési aromával. Semmi újvilágias, vagy túlzó hordós jegy. Ízében áfonya és áfonyalekvár, közepes test (ami nagyon jól passzol), tannin/alkohol tökéletesen simult.
Túlzásoktól mentes, azonban savai kissé lágyak. 86 pont

Feiszt L'Incognito Szekszárdi Syrah 2006

Feiszt L'Incognito Szekszárdi Syrah 2006

Illatában elsőre nagyon intenzív kávé, majd fűszerek és málnadzsem (amit hitlerszalonnának csúfoltak). A fűszerek közül szellőzés után a bors és édeskömény viszi a prímet. Az illata telitalálat. Ízében is a fűszeresebb vonalat viszi, nyoma sincs újvilági jegyeknek, ez Európa. Gyümölcsei másodlagosak a fűszer mögött, tanninjai simák, alkoholja nagyon kellemesen melegít. 87 pont és ennyiért (kb. 2500Ft) jó vétel a fajtával ismerkedőknek.

Ákos Soproni Syrah 2006

Elegáns mélyvörös, olajos és lassú. Cabernet-kre jellemző illatvilággal mutatkozik be, valamint kiabál a szellőztetésért. Utána nagyon konkrét kávé, némi vanília és intenzív gyümölcsök. A hordó még nem csitult el teljesen. Egyébként némi alkoholosságon felül az illat meggyőző. Ízben csekély feketebors, komoly mineralitás, némi harapós alkohol, a vártnál kissé rövidebb lecsengés. 82-84 pont